Läs till sommelier på distans i din egen takt helt utan träffar
Utbildningen passar dig som redan jobbar med dryck men vill ta steget och bli certifierad sommelier. Den passar också dig som vill arbeta professionellt som sommelier, hovmästare eller t.ex. vinkypare. Eller dig som vill imponera på dina vänner och anordna en egen vinprovning i vardagsrummet.
Men varför Wine Legs? Namnet Wine Legs är egentligen ganska uppenbart. Det är taget ur de tre huvudsteg som viner bedöms. Genom att titta på vinet, dofta på vinet och smaka på vinet. Vinet som rinner längs med kanten när du försiktigt snurrar vinet i glaset är också det som kallas för tårar – “Tears eller Wine Legs”. Tårarna visar viskositeten, om vinet är tjockare eller tunnare och på så vis kan du också bedöma om det har en hög eller låg alkohol- och/eller sockerhalt.
Hos oss kan du gå en sommelierutbildning på distans och bli certifierad sommelier. Utbildningen går att jämföra med en WSET 1 och WSET 2 utbildning kunskapsmässigt och inga förkunskaper krävs. Dags att bli dryckesexpert?
Vad ingår i min sommelierutbildning?
Utbildningen är uppbyggd i sju olika block där varje block avslutas med flera inlämningsuppgifter och vinprovningar. Under utbildningen har du tillgång till en elevportal, helt online, där allt utbildningsmaterial och alla inlämningsuppgifter finns samlade. I elevportalen finns också övningsuppgifter och quiz för den som vill testa sina kunskaper ytterligare. Samt ett unikt druvbibliotek, filmer och nedladdningsbara dokument. Under hela utbildningen har du direktkontakt med din lärare via mail och telefon. Läraren vägleder dig genom hela dryckesutbildningen.
Eftersom utbildningen är helt på distans kan du genomföra den i din egen takt. Det innebär att utbildningen går att kombinera med jobb eller andra studier. Från det att du startar sommelierutbildningen har du två år på dig att slutföra den. När den sista uppgiften är inlämnad och godkänd får du ditt certifikat och sommelierförkläde. Du är expert. Du är sommelier på riktigt.
Utbildningens olika block består av bland annat:
- Gamla världens viner
- Nya världens viner
- Besök på vingården; odling, vinframställning m.m.
- Vinets historia
- Hållbart vinmakeri
- Mat och vin i kombination
- Olika sätt att bedöma vinet
- Det här påverkar dofter och smaker i ett vin
- Sommelieryrket
- Alkoholens påverkan på kroppen
Utöver utbildningsmaterial får du tillgång till ett druvbibliotek med information om cirka 100 olika druvsorter. I druvbiblioteket kan du läsa om druvans arom, syra, sötma, strävhet och typicitet. Perfekt för att du ska lära dig det lilla extra. Du får också ett väl tilltaget fysiskt startpaket med verktyg du har nytta av under och efter din utbildning.
Vad kan jag göra efter min sommelierutbildning?
Utbildningen hos Wine Legs låter dig bli mer än bara sommelier. Du kan inte bara titulera dig som sommelier och dryckesexpert. Du har också förmågan att skapa minnesvärda upplevelser där mat och dryck möts i en perfekt matchning. Där smakerna i vinet och maträtten lyfter varandra – både professionellt och hemma vid middagsbordet.
Föreställ dig känslan när du bjuder in dina vänner till en vinprovning hemma. Det är inte längre bara ett glas vin du bjuder på. Du bjuder dem på en resa. Med varje flaska tar du dem med till regioner de kanske aldrig hört talas om. Från de soldränkta vingårdarna i Toscana till de höga bergen och djupa dalarna i Bourgogne. Dina gäster sitter visserligen bara runt ditt matbord men smakerna transporterar dem till vinodlingar långt, långt bort.
Känslan följer med dig även när du kliver in genom dörrarna på Systembolaget. Det är inte längre svårt att veta vilket vin som passar men svårt för att möjligheterna är så många. Och när du tar med vänner och familj på restaurang är det plötsligt dig de vänder sig till när de ska välja dryck. Det handlar inte om att välja det dyraste på listan för att det borde vara bäst. Nu vet du att det perfekta vinet kan vara det där mindre kända från en liten vingård i Sydafrika. Ja, det som matchar utsökt till den rökiga lammrätten ni har beställt.
Arbeta professionellt som sommelier, hovmästare, dryckeskännare m.m. – ökat behov av sommelierer
Se vilka jobba som finns lediga nu:
Vill du bli mästare på vin? Läs en sommelierutbildning hos Wine Legs!
Hos oss blir du dryckesmästare. Du läser din utbildning till sommelier i din egen takt, helt online och 100 procent på distans. Tack vare våra engagerade lärare får du stöd hela vägen. Alltid med feedback och återkoppling på dina uppgifter. Hos oss får du lära dig allt du behöver för att imponera på dina vinälskande vänner eller göra karriär som sommelier. Ofta kombinerar man arbetsuppgifter som sommelier med att också arbeta som hovmästare eller restaurangchef.
Det här får du när du väljer en utbildning hos Wine Legs:
Aktuellt innehåll med uppdaterat utbildningsmaterial.
Direktkontakt med din lärare som följer dig genom hela din dryckesutbildning.
Alltid återkoppling på dina inlämningsuppgifter.
Tillgång till druvbiblioteket med information om cirka 100 olika druvor och deras egenskaper.
Startpaket med allt fysiskt material du behöver inför din sommelierutbildning.
Nyfiken på att veta mer om vår distansutbildning till sommelier? Läs mer om utbildningen: Certifierad Sommelier.