Vi ställde några frågor till vår tidigare elev Mattias

Har du någon tidigare utbildning inom vin eller annan dryck?
– Nej, ingen. 

Varför ville du läsa till Certifierad Sommelier?
– Jag jobbar som copywriter och fick ett uppdrag för en av Sveriges större vinbloggar. Då blev det relevant med en utbildning till sommelier för att bättre förstå vad jag skriver om. Sedan finns det ett stort personligt intresse för vin också. 

Var det något i utbildningen du tyckte var speciellt svårt eller utmanande?
– Att para vin med mat är en riktig konstart, och något som verkligen kräver att man sätter sig in i både vin och mat. 

Hur tyckte du att det gick att läsa på distans?
– Över förväntan, mycket tack vare engagemanget och den omfattande feedback jag fick från Jennie i varje steg. 

Vad är ditt bästa vin- eller vin och mattips?
– Innan utbildningen föredrog jag nästan alltid ett australiensiskt Shiraz, men nu har jag verkligen börjat uppskatta fruktiga och komplexa Pinot Noir. Så jag skulle rekommendera Rully från Bourgogne. 

Vad skulle du vilja säga till någon som funderar på att gå en utbildning hos oss?
– Om du är nyfiken på vin och vill lära dig mer, tveka inte. Den här utbildningen är verkligen värd varenda krona.